Supermarktketen Deen werd opgericht door Cornelis Deen. Hij opende in 1933 een winkel aan de Koepoortsweg in Hoorn. Die vestiging heeft een belangrijke rol gespeeld in de geschiedenis van het bedrijf, want hier werd in 1953 ook de eerste zelfbedieningswinkel van het bedrijf geopend. Hoorn is altijd de thuisbasis van het bedrijf gebleven; het hoofdkantoor en het distributiecentrum waren er gevestigd.
Deen breidde in de loop der tijd het aantal winkels gestaag uit. Dat gebeurde lang uitsluitend in West-Friesland, waar het bedrijf een ijzersterke positie innam. Die dankte het niet alleen aan de goede supermarkten, maar ook aan het feit dat het bedrijf sociaal zeer betrokken was bij de regio. Scholen en sportverenigingen werden (financieel) geholpen en veel mensen uit West-Friesland hadden een baan bij Deen. Het bedrijf was met 9800 medewerkers één van de grootste werkgevers in Noord-Holland.
In 1976 droeg Cor Deen het stokje over aan zijn 3 zonen Koos, Dick en Fons. Op dat moment telde Deen een kleine 20 winkels. Daarna kwam de vaart erin en breidde het bedrijf gestaag uit tot 80 winkels. Die waren niet langer alleen in Noord-Holland gevestigd, maar ook in Utrecht, Zuid-Holland en de Flevopolder. Zelfs in Zwolle opende Deen een winkel.
Deen had vooral een uitstekende reputatie als bloemenverkoper. Het was de beste bloemenverkoper in supermarktland met boeketten die elke dag zelf werden gemaakt. Eind 2020 besloot Deen dat het ondanks de 80 winkels toch te klein was om op termijn de concurrentiestrijd met grootmachten als AH of vol te houden. Het bedrijf werd verkocht. AH, Vomar en Deka namen de winkels over. In 2021 sloot de laatste winkel van Deen en kwam er een einde aan de 88-jarige geschiedenis van het bedrijf.